Schab
Ogórki konserwowe
Cebula
musztarda
vegeta
przyprawa do mięsa duszonego
przyprawa do mięsa wieprzowego
tłuszcz do smażenia
Mięso rozbić na plastry,ogórki pokroić na słupki ,cebulę pokroić na piórka.
Każdy plaster posmarować musztardą,na każdym położyć ogórki,cebulę i posypać vegetą.
Spiąć wykałaczkami i obsmażyć na rumiano -nawet lekko przypalić(będzie lepszy sos). Pod koniec smażenia wrzucić resztę cebuli i wsypać przyprawy i jeszcze chwilę podsmażyć,poczym zalać wodą i dusić ok.30-40 min(wieprzowina robi się szybciej niż wołowina).
Jak sos odparuje dodać łyżeczkę masła i zagęścić mąką.
Danie jest rewelacyjne i smakuje wyśmienicie.
Podawać wedle gustu z ziemniakami,kopytkami, kluskami na parze i ulubioną surówką.
SMACZNEGO
Zdaje sobie sprawę ,że podobnych przepisów jest już parę,ale postanowiłam też dodać swój.
fajne zraziki - ja robię podobnie ale dodaję jeszcze boczek - POLECAM!!!!!!!!!! pozdrawiam autorkę
Zraziki pyszota!!! Smarzyłam na patelni i potem wrzuciłam do rondelka i wyszły pyszne a jaki sosik dobry to poezja. Miałam akurat gości i byli zachwyceni. Dziękuję za przepis. Pozdrawaim.
I bardzo dobrze, że podałaś swój przepis na zraziki, ponieważ są przepyszne. Polecam:)