Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Zielona zupa krem

Zielona zupa krem

10.2k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- peczek włoszczyzny (kawałek selera, pora, 1 pietruszka, 2 marchewki + pół opieczonej cebuli i ząbek czosnku),
- 1 udko z kurczaka lub 3 skrzydełka,
- 3 ziemniaki,
- 250 g mrożonych brokuł,
- 200 g zielonej fasolki szparagowej (mrożonej),
- puszka zielonego groszku (400 g),
- 2 ziela angielskie,
- 3 ziarna pieprzu,
- 2 lliście laurowe,
- 2 łyżki śmietany 18%,
- sól,
- woda do bulionu,
opcjonalnie:
- 2 kromki białego czerstwego chleba pokrojone w kostkę,
- łyżka masła,
- kawałek gorgonzoli

Opis:

Zupa, która pomaga przetrwać deszczową jesień i mroźną zimę...

Do zimnej wody wkładamy umyte udko lub skrzydełka. Kroimy seler, por, pietruszkę, marchewki. Wkładamy je do garnka razem z opieczoną na suchej patelni cebulą i czosnkiem. Wrzucamy 2 liście laurowe oraz kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego. Bulion gotujemy przez ok. godzinę. Po godzinie wyjmujemy udko, doprawiamy bulion solą i gotujemy jeszcze przez kilka minut. Wyjmujemy liście laurowe, ziela angielskie, pieprz, czosnek, cebulę i por. Teraz wrzucamy pokrojone ziemniaki, po chwili brokuły, fasolkę i groszek. Zupę gotujemy do uzyskania miękkości warzyw (ok. 20 minut). Miksujemy potrawę, najlepiej blenderem. Dodajemy do niej kwaśną śmietanę. Mieszamy. Podajemy z grzankami usmażonymi na maśle i pokruszoną gorgonzolą.

Smacznego!!!

Autor: sebek 2010-02-05

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia francuska Zupy
Tagi:	borkuły fasolka szparagowa gorgonzola groszek krem zdrowe zupa więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (3)

beciak (2011-02-27 00:03)

Kolor zupy wzmaga tęsknotę za moją ulubioną porą roku. Smaczna, jak nie wiem co. Zupa oczywiście . Polecam wszystkim zakręconym warzywożernym stworkom. Wylądował ten przepisik w ulubionych, bo ja się do takowych potworowatych stworzeń osobiście zaliczam. Pozdrawiam

kasioreks (2012-03-12 15:17)

nie dałam gorgonzoli, ale zupa mimo wszystko bardzo smaczna i godna polecenia. Nawet mój 3 letni niejadek sie skusił :)

big-blue1 (2012-04-05 07:49)

Zrobiłam zupę specjalnie dla ciężarnej przyjaciółki. Zupa "Shreka" (jak ją nazwałyśmy) została pochłonięta przez przyszłą mamę w ilości trzech porcji. Nawet dzidziuś wie co dobre!!! Zupa pyszna!!

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Zupa krem z soczewicy sebek

ZUPA-KREM CEBULOWA Klaudia83

Fot. smerfetka79, Krem z zielonego groszku z serkami

Krem z zielonego groszku z serkami smerfetka79

Fot. Wkn, Zupa groszkowa zabielana - jak u babci na wsi

Zupa groszkowa zabielana - jak u babci na wsi Wkn

Zupa z Ratatouille MAGDAITYLE

Zupa cebulowa z maderą Koxi

Fot. MAGDAITYLE, Zupa cebulowa francuska

Zupa cebulowa francuska MAGDAITYLE

Krem z brokułów kaha87ha

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij