Jajka gotujemy na twardo. Zieleninę myjemy, wrzucamy do blendera i drobno mielimy. Dorzucamy do blendera obrane jajka i łyżkę masła. Mielimy prawie na puch, mogą zostać pojedyncze większe kawałki jajek, nie szkodzi. Doprawiamy odrobiną musztardy, solą i pieprzem do smaku.
Smacznego!
Podajemy na liściach sałaty bądź w inny dowolny sposób udekorowane np. listeczkami rukoli.
Oj, pociekła mi ślinka :) Ale próba dopiero jutro bo lodówka jest zbyt mało zielona ;) Ciekawa jestem tylko czy mąż i teściowa podzielą mój entuzjazm :P