A jeszcze o wode zapytam,gazowana czy nie?
blaszka ,mierzona u góry 2916 cm a woda mineralna bez gazu.
29 cm na 16 cm ,wcięło mi "przez "
ładniej wygląda zrobiona na okrągłej blaszce, wtedy te paski zeberki ładnie widac :)
ja robie z ciut innego przepisu-mianowicie nie odkladam maki :) i wczoraj wyszła tak :)
pięknie...................
Jestem zduzgotana, wczoraj upiekłam 2 zebry. Pierwszą zrobiłam z oliwą, a drugą z olejem. Obie ładnie urosły, ale po przekrojeniu okazało się, że obie mają zakalec. Chyba mam wyjątkowego pecha do tego ciasta.
wg mojego przepisu??
Nie chcę oskarżać tego przepisu, być może trzeba mieć więcej szczęścia i lepszą rękę..... Obie zebry robiłam tym samym sposobem czyli 5 jaj, 2,5 szk mąki, szkl. oleju i szkl wody mineralnej. Po podziale ciasta na 2 części do 1 dodałam 2 łyżki mąki, a do drugiej 2 łyżki kakao. Zebry ładnie urosły, ale w środku miały zakalec. I nie wiem dlaczego.
Mnie się wydaje że wina jest w piekarniku , mnie zawsze wychodzą zakalce ( ciasta ucierane , babki )
Ja nie ucieram tego ciasta tylko miksuję a na koniec dodaję wodę i olej .....
A jaki czas pieczenia,bo temp.pieczenia to na pe pewno 180 c
czas pieczenia podany jest w przepisie 40-50 min
zebra pyszna,ale następnym razem zrobie w tortownicy 28 cm,bo teraz zrobiłam w 25 i mi pękłi i musiałam piec troche dłużej :)
Rewelka babka. Wilgotna i bardzo smaczna. Szybko się robi, mały nakład pracy a efekt murowany. Polecam
Zrobiona na wielkanoc po raz kolejny. Pyszna - oj powtarzam się.....
bardzo dzięki ,cieszę się że smakowała
agniesiaz24 (2011-10-29 23:19)
A dokładne wymiary blaszki?