Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Zapiekanka z kapusty

Zapiekanka z kapusty

16.2k

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

To jest bardzo proste danie, ktore mozna zrobic w duzych ilosciach i zamrozic podzielonych na odpowiednie porcje.

Ja zamrazam resztki kapusty po robieniu golabkow i jak uzbieram wystarczajaca ilosc robie ta zapieka

4 porcje:

1 duza glowka kapusty
1-2 lyzek masla/margaryny

400 g mieszanego mielonego miesa
1/2 lyzeczki swiezo zmielonego bialego pieprzu
1 duza cebula, pokrojona na drobno i lekko zeszklona (ostudzic)
1 lyzeczka soli
(czosnek ja sie lubi ale to nie po szwedzku)

200 do 300 ml bulionu.

Opis:

Kapuste oczyscic i pokroic na 2 cm kwadraty. Smazyc na patelni po koleji na zloty kolor, zeby sie nie przypalila.
Przygotowac luzny farsz (dodac buljonu) z miesa + cebula + przyprawy.
W wysmarowanej formie nalozyc pol kapusty na dno, potem caly farsz, wygladzic na rowno. Nalozyc reszte kapusty na wierzch.
Zalac to polowa buljonu i piec w piekarniku na 200 C, w dolnej czesci okolo 45-60 minut. Podlac bulionem jak wyglada za suche.Sprawdz ze fars jest upieczony.

Podawac z ugotowanymi ziemniakami i dowolnym sosem a moze tez jak w Szwecji z czerwonymi borowkami na slodko.

Smacznego!

Autor: tineczka 2006-10-29

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia szwedzka Mięso Wieprzowina Wołowina Przepisy dla leniwych Zapiekanki
Tagi:	kapusta i mielone mieso więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (3)

turasol (2007-12-01 12:11)

Mam pytanie - z przepisu wynika,że mam smażyć surową kapustę(?) - czy dobrze rozumiem - bardzo proszę o szybką odpowiedź. Kapusta pokrojona a robota stoi bo nie wiem, czy od razu ją smażyć czy może najpierw obgotować a dopiero później smażyć. Pozdrawiam.

Wkn (2007-12-01 19:01)

Kapusta ma byc poprzednio obgotowana tak jak na golabki. Ta zapiekanke robi sie z resztek kapusty, ktora zostala po robieniu golabkow. Oczywiscie mozna rowniez obgotowac kapuste i uzyc wylacznie do zapiekanki. Dopuszczalne jest eksperymentowanie w kazdy sposob:)) na przyklad obsmazanie ( prazenie) na patelni pod przykrywka z odrobina wody, zeby kapusta puscila soki i zmiekla. Wiekszosc wilgoci powinno sie starac odparowac. Pozdrowienia grazyna

koma305 (2009-03-14 19:50)

Faktycznie zapiekanka jest pyszna.Od dawna taką robię z lenistwa jak mi się nie chce gołąbków zwiajać.Dodaję wtedy jedną warstę podgotowanego ryżu i mam expresowy goląbek dla wszystkich.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

Fot. ania_art, Burrito - tradycyjne,łatwe i pyszne

Burrito - tradycyjne,łatwe i pyszne ania_art

Fot. Daria P., Pieczeń Paprykowa z mięsa Mielonego wg Darii

Pieczeń Paprykowa z mięsa Mielonego wg Darii Daria P.

Fot. Alicja64, Zapiekanka o Smaku Gołąbka

Zapiekanka o Smaku Gołąbka Alicja64

Pieczeń rzymska - KOMBIWAR manoo

Fot. tineczka, Pyttipanna- danie z resztek

Pyttipanna- danie z resztek tineczka

Wiosenne pulpety by Grzankos Grzankos

Fot. InkaMalinka, Pieczone mielone z młodą kapustą i cukinią

Pieczone mielone z młodą kapustą i cukinią InkaMalinka

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij