artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 duży brokuł (ok. 300g)
30 dag makaronu, kształt dowolny
30 dag pokrojonej wędliny (dowolnej, np. szynki, parówek, kiełbasy)
4 jajka
1 łyżka oleju
2 cebule
1 średni por
200 g gęstej kwaśnej śmietany 12% (lub nieco więcej)
15 dag sera żółtego
sól
pieprz
1 ząbek czosnku
30 dag makaronu, kształt dowolny
30 dag pokrojonej wędliny (dowolnej, np. szynki, parówek, kiełbasy)
4 jajka
1 łyżka oleju
2 cebule
1 średni por
200 g gęstej kwaśnej śmietany 12% (lub nieco więcej)
15 dag sera żółtego
sól
pieprz
1 ząbek czosnku
Opis:
Ugotować makaron al dente w lekko osolonej wodzie. Zahartowac i odcedzić.
Brokuła podzielić na różyczki, obgotować 3 min i odcedzić. Rozgrzać olej na patelni, dodać pokrojoną cebulę, pora w talarki. Podsmażać 5 min. Następnie dodać pokrojoną wędlinę i pokrojony drobno czosnek. Wszystko smażyć jeszcze 5 min. Makaron przełożyć do miski, dodać podsmażoną cebulę z wędliną, 2 jajka, sól i pieprz. Wszystko wymieszać.
Na końcu dodać brokuły i delikatnie wymieszać. Przełożyć do naczynia do zapiekania wysmarowanego lekko olejem i wysypanego tartą bułką. Wszystko dokładnie uklepać łyżką. Ser zetrzeć na tarce, wymieszać z śmietaną i pozostałymi jajkami. Dokładnie wymieszać. Wyłożyć na wierzch zapiekanki i dokładnie rozsmarować cienka warstwą.
Piec w 190 st C około 40 min.
Brokuła podzielić na różyczki, obgotować 3 min i odcedzić. Rozgrzać olej na patelni, dodać pokrojoną cebulę, pora w talarki. Podsmażać 5 min. Następnie dodać pokrojoną wędlinę i pokrojony drobno czosnek. Wszystko smażyć jeszcze 5 min. Makaron przełożyć do miski, dodać podsmażoną cebulę z wędliną, 2 jajka, sól i pieprz. Wszystko wymieszać.
Piec w 190 st C około 40 min.
Zobacz wszystkie komentarze (24)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
ewelinarda (2013-11-01 22:56)
A ja mam takie trochę inne pytanie, te jajka to rozumiem surowe, tak?? Chcę jutro zrobić na kolację bo przychodzi rodzinka i baaardzo mi się spodobał przepis. Uwielbiam zapiekanki ale z jajkiem jeszcze nie robiłam :)
Mama - Różyczki (2013-11-02 07:51)
Wszystkie jajka w tej zapiekance, dodajemy surowe:)
Tula (2013-12-07 17:48)
hmm, cóż jakieś suche mi to wyszło :( dobre, lecz za suche.
AGA519 (2014-01-16 21:41)
czy można dodać mieszankę warzywną
fruzia1 (2014-02-13 10:16)
Robiłam dwukrotnie tę zapiekankę. Jak dla mnie rewelacja! Mi osobiscie bardziej smakuje na drugi dzień po odgrzaniu w mikrofalówce.
Podobne przepisy
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
