na ok.4porcje:
3pojedyncze piersi z kurczaka
brokul
150ml smietany
200g startego sera
3jajka
lyzka masla i 2 lyzki oleju
sol,pieprz,curry
sok z 1cytryny
2pomidory
2zabki czosnku
szczypoirek
piersi pokroj w kostke,skrop olejem i sokiem z cytryny,oprosz sola,pieprzem i curry po czym odstaw na 30min pod przykryciem.po tym czasie obsmaz na masle i pozostalym oleju.
jajka zmiksuj ze smietana,daj ser i posiekany czosnek.
brokul podgotuj z min 3minuty w osolonej i lekko poslodzonej wodzie.odcedz.podziel na rozyczki.
kurczaka i brokuly przeloz do naczynia zaroodpornego,zalej masa jajeczno-smietanowa.
zapiekaj w nagrzanym piekarniku do 200st ok 30min.
udekoruj pomidorem i szczypiorkiem.