artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)
Knuth (2007-04-20 20:23)
Tak wygląda to danie, jednak mam pare uwag:
1. Nastepnym razem uzyje szczypiorku na samym koncu - do posypania, bo gotowany z miesem smakuje raczej srednio
2. Do miesa nie dodawalbym maki, bo nie jest potrzebna
3. Cebule proponuje podsmazyc na zloty kolor, a nie tak jak pisze autorka - dusic 3 minuty
4. Nie mieszalem cebuli z miesem tylko ulozylem na nim w naczyniu do zapiekania
5. Konieczna jest warstwa MAKARONU, RYZU lub ZIEMNIAKOW bo bez tego to wychodzi sos z sosem :)
6. Sos beszamelowy po 10 minutach gotowania zamienia sie w zwarta kluske wiec tego rowniez nie robilem.
Reasumujac:
Mieso, pomidory i przyprawy na dno,
potem warstwa cebuli,
nastepnie (w mojej potrawie - na zdjeciu) makaron
na koncu beszamel.
Po okolo 10 minutach zapiekania fajnie jest posypac tartym zoltym serem coby dobrze wygladalo :)
A Juz na talerzu sypiemy grubo swiezym szczypiorkiem :)
Po tych drobnych zmianach - POLECAM -REWELACJA :)
Pozdrawiam
Knuth (mlody adept sztuki kulinarnej :)