ciasto- 18 dag mąki pszennej 9 dag cukru pudru 9 dag cukru kryształu 6 jaj sztypta proszku do pieczenia do przybrania-jedna galaretka pomaranczowa, kilka plasterków pomaranczy lub drodne owoce galaretka- 2 szklanki zsiadłego mleka 1 galaretka truskawkowa 2 łyżki cukru 3 łyzki zelatyny
Opis:
Przygotować ciasto:żółtka utrzeć z cukrm pudrem. Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać cukier kryształ, połączyć z żółtkami i delikatnie wymieszać z mąką oraz proszkiem do pieczenia. Dno tortwnicy wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto wlać do tortownicy. Piec 30-40 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni, ostudzić i przekroić na 2 krążki. Przygotować galaretkę , żelatynę namoczyć w 3 łyzkach zimnej wody.Galaretke truskawkowa rozpuścić z 1 szklance wrzątku.Umieścić w kąpieli wodnej , dodać żelatynę , dokładnie wymieszać, lekko ostudzic .Zsiadłe mleko ubić z cukrem (najlepiej mikserem).Do mleka wlać galaretkę i jeszcze chwilkę miksowac ,w tortownicy umieścić krązek ciasta, zalać tęzejącą mleczną galaretką i przykryć 2 krązkiem.Przybrać plasterkami pomaranczy lub innymi drobnymi owocami i zalać tęzejącą pomarańczowa galaretką.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".