ciasto francuskie w rolce (z Lidla jest najlepsze)
30 dkg szynki w wielkich plastrach
papryczka chilli
pomidory suszone z oleju (mogą być z kaparami)
rozmaryn suszony
kulka białej mozzarelli
Nagrzej piekarnik do 180 stopni.
W tym czasie pokrój w kostkę mozarellę i pomidory i wrzucasz do miski, posyp je rozmarynem ;)
Pokrój szynkę (zostawiasz 6 plastrów) i chilli i podsmaż na rumiano, a potem dorzuć ją do pomidorów i mozzarelli.
Wyjmij ciasto z lodówki, ułóż ma nim niepocięte 6 plastrów szynki, a na nie wyłóż przygotowaną "mieszankę", zwiń ciasto w roladę, posmaruj jajkiem.