Owoce umyć, namoczyć w przegotowanej wodzie w osobnych miseczkach, gdy zmiękną dać cynamon, goździki, ugotować w tej samej wodzie.
Wyjąć pestki, przetrzeć, dodać cukier.
Zagęścić zupę mąką, zagotować, przyprawić do smaku wymieszać ze śmietaną. Podawać z groszkliem ptysiowym, ryżem na sypko lub z makaronem.
(
Zupę można także ugotować z owoców mrożonych).