Super danie! Gorąco polecam. Robiłam z szynki wieprzowej tylko dla dwóch osób, więc automatycznie zmniejszyłam ilości składników, ale smak pozostal wspaniały. Do sosu nie dodawałam mąki ani go nie miksowałam, bo nie było takiej potrzeby. Owoce podczas duszenia się troszkę rozpadły, co sos w sposób naturalny zagęściło. Dodawałam: śliwki suszone, morele suszone, rodzynki i kandyzowanego ananasa (nie polecam). Sądzę, że można dodać ananasa z puszki, będzie się lepiej komponował i nie będzie taki twardy jak kandyzowany. Podawałam z dzikim ryżem. Na pewno będę często robić tę potrawę bo szybka i bardzo, bardzo smaczna!!!
Polecam to danko. Pomimo, że razem z mężem lubimy ostre smaki, to mamy zamiar powracać do tego smaku. Zrobiłam ze śliwkami, morelami i rodzynkami, mięso obsmażyłam i upiekłam w całości, wyszło bardzo soczyste :-)
Kasia z Płocka (2007-02-23 19:27)
Bardzo barwna i zapewne smaczna potrawa. Myslę, że już niedługo zagości na moim stole. Pozdrawiam serdecznie- Kasia