Mięso pokroić w grubą kostkę. Na patelni rozgrzać olej i smażyć mięso mieszając aż zbrązowieje. Dodać liść laurowy i ziele, doprawić solą.
Cebulę pokroić w kostkę, kapustę poszatkować, marchew i pora pokroić w talarki. Dodać cebulę do mięsa i smażyć aż zmięknie. Dodać pozostałe warzywa. Dusić przez 3-4 minuty. Wlać bulion, koncentrat pomidorowy i paprykę. Gotować gulasz na wolnym ogniu około 20-30 minut.
Fasolę z puszki odcedzić i dodać do garnka, dodać śmietanę. Podgrzewać 3-5 minut. Całość doprawić solą, pieprzem.