Jesteś tutaj: / / Wędzony kurczak w czerwonej kapuście

Wędzony kurczak w czerwonej kapuście

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Opis:

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj
Grupy: Mięso Drób
Zobacz wszystkie komentarze (4)
agik

(2008-07-06 22:56)

hmm... przepis na kapustę, jest jak z ksiazki śląskiej gospodyni- tylko zamiast wedzonego kurczaka daje się skwarki, tylko takie duze, jak krówki (Z podgardla). Tak mnie jakoś zdziwił ten wedzony kurczak, ale spróbuję następnym razem.
Ja do takiej kapustki daję jeszcze kilka suszonych śliwek ( najlepiej takich dymnych, nie kalifornijskich)
Luby uwielbia z kluskami śląskimi.

agik

(2008-07-06 22:57)

aaaa i jeszcze przyprawia się to utartymi w moździezu goździkami...

saburg

(2008-07-10 12:36)

Śliwki zawsze się zgadzają z kapustą ale w tym wypadku mogły by zbyt zdominować smak. Może jakby zamiast kurczaka użyć innej wędzonki? A o goździkach (2-3 szt.) po prostu zapomniałem! Nie zapisywałem do tej pory przepisów a jak spisuje się "z głowy" czyli z niczego...Dzięki za przypomnienie!

agik

(2008-07-28 06:15)

Tak sobie myślę- podałes przepis na samodzielne danie, a ja raczej mówiłam o sałatce do obiadu- rolady, kluski śląskie i modro kapusta. A wcześniej rosól z cieniutkim domowym makaronem, a potem kompot z truskawek- chyba sens ciężkiej pracy górnika- pracowac cały tydzień po to, zeby w niedzielę zasiaść z rodziną przy stole do takiego właśnie obiadu. Nie ma etosu pracy górnika bez takiego własnie niedzielnego obiadu. Kiedyś wpadłam na pomysł, zeby zastąpić tłuszcz ze skwarek oliwą i dodałam posiekanej natki pietruszki- luby się obraził, za profanację świętości i lżył mnie mianem totalnego nieuka kulinarnego.

Jeszcze zapomniałam dodać, ze z głowki kapusty wychodzi tego bardzo duzo, ja wybieram bardzo maleńkie kapustki a i tak jest tego zbyt wiele. Zagospodarowałam kiedyś resztki wpychając kapustę między dwa tosty i opiekłam w "sandwiczerze" ( czy jak to się tam nazywa) dobre było....

Skomentuj

Inne tego autora

Podobne przepisy

Fot. Gluba666, Piersi z kurczaka zapiekane na kaszy gryczanej pod pierzynką z sosu z sera pleśniowego Piersi z kurczaka zapiekane na kaszy gryczanej pod pierzynką z sosu z sera pleśniowego Gluba666
Fot. Ann93, Placek po węgiersku z indykiem Placek po węgiersku z indykiem Ann93
Przepis Złocisty kurczak kasiulka_kop
Fot. Mloda, Pierś z kurczaka w sosie czosnkowym Pierś z kurczaka w sosie czosnkowym Mloda
Przepis Kurczak z pomidorami i pomarańczami wyśmienity nutella
Fot. kasiul_a, Faszerowane skrzydełka w smakowitym sosie kasiuli Faszerowane skrzydełka w smakowitym sosie kasiuli kasiul_a
Fot. Corin, Kieszonka z Fetą i Szpinakiem szybki obiad Kieszonka z Fetą i Szpinakiem szybki obiad Corin
Przepis Gulasz z karkówki- dla początkujących malamarti
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij