Ziemniaki podzielić na płastry i ugotować w osolonej wodzie.
Wątróbkę podzielić na drobne kawałki i poddusić z cebulą i marchewką.
W naczynie żaroodporne układać warstwami:
ziemniaki (doprawić przyprawą)
wątróbkę z cebulą i marchewką
ziemniaki
z góry przysypać tartym żółtym serem i posmarowanym majonezem
Zapiekać w piekarniku 190stop.ok.20 minut.