ˆMarchew i jabłka ucieramy na tarce o drobnych oczkach.
Skrapiamy sokiem z cytryny lub octem winnym solimy lekko i jeszcze delikatniej słodzimy - przysłowiowa szczypta soli, szczypta cukru i mamy "bazę".
- Jeśli dodamy wyciśnięty przez praskę czosnek mamy jakże elegancką "carotte râpe au vinagre'
- A po dodaniu (wg. upodobania) świeżo utartego chrzanu (lub oczywiście gotowy ze słoika) - świetny dodatek do mięs!
Pozostaje tylko dodać troszkę oliwy i dobrze wymieszać i można
wcinać!!
Można również szukać nowych ciekawych smaków!
Balbina71 (2008-07-01 03:27)
Masz bardzo ciekawe i inne przepisy. Jestem ciekawa gdzie zamieszkujesz? Pozdrawiam Kaska. P.S> laduje w ulubionych i nie tylko ten przepis.