Ciasto na placki tortilla:
0,5 kg mąki
pół łyżeczki soli
4 łyżki oleju
0,2 l ciepłej wody
Farsz:
kapusta pekińska ( lub sałata )
pomidor, ogórek, jajka gotowane na twardo
sól, sok z cytryny, przyprawa gyros, ketchup, majonez, pieprz
Przepis na placki wygrzebałam gdzieś na You Tube, dzis wypróbowałam i jest dobry;)
Mąke wymieszać z solą, dodać olej i wodę, Wyrobić ciasto i odstawic na 15 minut.
Następnie rowałkowujemy cienki placki i smażymy na suchej patelni do zrumienienia.
Po usmażeniu placki przykryć aby sie nie wysuszyły.
Farsz oczywiscie każdy robi według swojego smaku, ja dzis postawiłam na wegetarianizm. Warzywka pokroiłam wymieszalam i doprawiałam do smaku a na wierz dodałam swojski majonez;)
Smacznego:)
Ile z tej porcji wychodzi placków ?
Kurcze nie pamietam ale cos koło 6-7.
"0,2 ciepłej wody",rozumiem,że chodzi o 0,2 lira ciepłej wody?
Tak;)