Makaron ugotować do miękkości. Boczek i szynkę pokroić w bardzo cienkie i długie paseczki, cebulę w cieniutkie półksiężyce, pieczarki w plasterki.
Boczek i szynkę podsmażyć na "suchej" patelni ( bez dodatku tłuszczu ), dodać pieczarki i cebulkę. Podsmażać. Całość podlać dużą ilością sosu. Dodać śmietanę. Całość dokładnie wymieszać, przyprawić dużą ilością ziół. Na koniec dodać ugotowany makaron. Przyprawić. Przełożyć do żaroodpornego naczynia, posypać grubo serem i zapiec w piekarniku nagrzanym do 180 ° na złoty kolor ( około 15 minut ).