Tort - samochód z maślanym kremem

Dla nadania koloru możemy dodać kakao.
Pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku (grzałka góra-dół) przez około 25-30 minut.


Krem:

Jajka ubić z cukrem w garnku ustawionym nad parą na pulchną białą masę. Dodajemy dodatek smakowy (np. kakao, kawę, czekoladę - dodatek sypki), krem powinien mieć intensywny smak. Dodatek smakowy nie powinien być słodki. Zdjąć garnek z nad pary i ubijać dalej, aż do wystudzenia masy. Masło utrzeć na puch, następnie stopniowo dodawać wystudzoną masę jajeczną. Jeżeli chcemy dodać do smaku spirytus lub sok z cytryny (dodatek płynny) należy dodać to dopiero teraz. Uważajcie na ilośc płynów - by krem nie był zbyt rzadki.