Tort ananasowo-brzoskwiniowy

Białka ubić, usztywnić cukrem, następnie dodawać po 1 żółtku i dalej ubijać, na koniec dać mąkę i proszek - wymieszać. Upiec w tortownicy.






Placek kakaowy wykonać analogicznie jak biszkoptowy.








Ubić białka, usztywnić cukrem, dodać orzechy wymieszane z mąką i proszkiem oraz miód. Upiec.






Ubić białka, usztywnić cukrem, dodać kokos, mąkę i sok.





Mleko z wanilią zagotować.
Cukier utrzeć z żółtkami, dodać obie mąki, wymieszać, połączyć z mlekiem i ugotować krem.
Masło utrzeć, dodawać stopniowo ostudzony krem - utrzeć. Masę podzielić na 3 części - do jednej dodać kakao, do drugiej brzoskwinie, do trzeciej ananasy /owoce pokrojone w kostkę/.

Ułożenie:p.biszkoptowy - masa brzoskwiniowa - p.orzechowy - masa kakaowa - p.kokosowy - masa ananasowa - p. kakaowy.
Całość posmarować białą polewą czekoladową i dowolnie udekorować.