Budyń wymieszać z 6 łyżkami mleka, cukrem pudrem i rumem. Pozostałe mleko zagotować, dodać budyń, wymieszać, ponownie doprowadzić do wrzenia. Zdjąć z ognia, przestudzić, wstawić do lodówki. Śliwki umyć, wyjąć pestki, miąższ pokroić w cząstki. Śmietanę ubić na sztywno, połączyć ze schłodzonym budyniem. Tartę napełnić masą budyniową, ozdobić cząstkami śliwek i pistacjami. Można dla dekoracji skropić sokiem wiśniowym.