Mięsko przyprawic po swojemu, pokroic na kawałeczki i podsmazyc na brązowo z cebulką.
Dodać pokrojone na plasterki pieczarki i chwilke jeszcze smażyć.Podlać wodą,dodać kostke do smaku i dusic az do miękkości.
W razie czego uzupełnic woda a na koniec podklepac mąką ze śmietaną.
Kopytka:
Ziemniaki utłuc i ostudzic w misce.Wyjąć 1/4 i w to miejsce wsypać mąkę po połowie z każdej.Dodać jajo i łyzeczkę soli.
Ugnieść ciasto,uformowac wałeczki i pokroic na malutkie kopytka.
Ugotować w osolonej wodzie
Ja podaje te kopytka dodatkowo jeszcze podsmazone,są takie rumiane i polewam obficie mięskiem:)
smaczego:)