W osolonej wodzie gotujemy makaron al dente. W międzyczasie na patelni podsmażamy cebulę pokrojoną w kostkę. Dodajemy mięso pokrojone w większą kostke i obsmażamy. Gdy mięso się zacznie rumienić dodajemy pomidory i posiekany lub przeciśniety przez praskę czosnek oraz bazylię i oregano. Całość tak długo trzymamy "na ogniu" aż pomidory się rozpadną. Doprawiamy do smaku. Sos można zaciągnąć odrobiną śmietany.