Biszkopt:1. Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka,
2. Dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i lekko wymieszać,
3. Wylać na formę do pieczenia ( prostokątną )
4. Piec ok. 30 min.
Po upieczeniu i wystudzeniu biszkoptu włożyć połówki brzoskwiń.
Wierzch:Czekoladę rozpuścić na małym ogniu żeby sie nie przypaliło i odstawić do wystygnięcia.
Osobno ubić śmietane kremówkę z śmietan - fix, dodać rozpuszczoną czekoladę i wiórki kokosowe. Wyłożyć na brzoskwinie.
Smacznego!