Na 2 osoby potrzebujemy:
0,5 kg. ziemniaków
mały kawałek boczku
2 szt. kiełbasy śląskiej
główkę czosnku
cebulę fioletową
1/4 kostki masła
sól morska ( 2 szczypty)
tymianek 2 łyżki stołowe
Ziemniaki podgotowuję (ok.10min.)
Kiełbasę i boczek kroję drobno i podsmażam. Ziemniaki mieszam z kiełbasą i boczkiem oraz kawałkiem masła (aż się rozpuści), dodaję ząbki czosnku, sól i tymianek.
Piekę w naczyniu żaroodpornym ok.15min.
Posypuję pokrojoną w kostkę cebulką.
Podaję z surówką i ulubionym dipem.Gotowe.