Wykonanie.Oderwać kilka liści z wierzchu kapusty i opłukać je na nich bedziemy gotować gołąbki.
Resztę kapusty drobniutko poszatkować ,cebulę obrać i też drobno pokroić wymieszać z kapustą posolić i odstawić na pół godzinki.
Mięso mielone przyprawić do smaku wsypać ryż i kasze manną dodać przeciśnięty przez praskę czosnek wbić jajka i wymieszać dokładnie.
Przełożyć mięso do kapusty wymieszać najlepiej ręką i formować niewielkie kotlety ja robiłam wielkości kotletów mielonych następnie obsmażyć na tłuszczu na rumiano.
Gdy wszystkie kotlety będą już usmażone przełożyć je do garnka wyłożonego liśćmi kapusty poukładać blisko siebie i wierzch przykryć również liśćmi z kapusty.
W około 1 litrze przegotowanej wody rozpuścić kostkę rosołową i zalać wywarem gołąbki.
Powinny być całkiem zakryte wywarem.
Gotować na malutkim ogniu około 1 godziny.
Przed podaniem polać sosem pomidorowym.Smacznego.
agnes757095 (2007-10-29 22:33)
musze powiedzieć że zrobiłąm te gołąbki i były rewelacyjne, moja rodzina była nimi zchwycona