- Filety umyć, osuszyć i pokroić na małe kawałeczki; posypać przyprawą do kurczaka; podsmażyć na oliwie
- Ryż ugotować w solonej wodzie; przestudzić
- Cebulę, rzodkiewki, ogórki pokroić w drobną kosteczkę
- W misce wymieszać wszystkie skadniki, dodać groszek; przyprawić do smaku pieprzem
Ta sałatka jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu; można dodać inne skadniki np. czerwoną fasolkę czy kukurydzę. Majonezu nie dodaję bo to sprawia,że robi się mdłe.