Sos:
cebule pokroić w piórka, grzyby w ćwiartki, szynkę w paski. Szczypiorek i czosnek posiekać. Olej rozgrzać w rondelku, wrzucić cebulę, grzyby oraz szynkę, smażyć przez 3-4 minuty. Wlać śmietanę, dusić 10 minut. Dodać szczypiorek i czosnek. Przyprawić solą i pieprzem. Jajka, śmietanę i mąkę zmiksować. Dodać ser, przyprawić solą i pieprzem, wymieszać. Filety przekroić wzdłuż na pół, oprószyć solą i pieprzem. Olej rozgrzać na patelni. Mięso maczać w cieście, smażyć po 3-4 minuty z każdej strony. Sznycle podawać z sosem.
Beata567 (2006-08-08 15:54)
Napisz z czym najlepiej podawać - ryż makaron czy ziemniaki? Pozdrawiam