Pory bardzo starannie opłukać,odciąć ciemne,twarde liście,resztę pokrajać w krążki.Jablka umyć,zetrzeć na tarce o dużych okach.Tak samo zetrzeć ogórki.Wymieszać pory z jabłkami i śmietaną, w ostatniej chwili przed podaniem przyprawić do smaku solą, dodać trochę cukru........... Smacznego