Kapustę pekińską kroimy drobno. Ogórka obieramy, kroimy w plasterki. Szczypiorek tniemy nożyczkami lub drobno kroimy. Posypujemy kiełkami soczewicy.
Śmietanę mieszamy z solą, pieprzem, cukrem i sokiem z mandarynki. Przygotowaną sałatkę zalewamy śmietaną. Mieszamy. Podajemy zaraz po przygotowaniu.
Smacznego!
To moja odmieniona wersja klasycznej mizerii. Dla dbających o linię polecam zastapienie śmietany jogurtem. Dla odmiany, zamiast śmietaną można polać składniki olejem lub oliwą z oliwek i dodać sól i pieprz.