W tym przepisie wskazane są wszelke modyfikacje, tylko po to by nasze podniebienia miały pozytywne odczucia. Jeśli chodzi o cebulę, to czerwona nie dodaje ostrości, a szczypiorek tak. Jeśli chodzi o śmietanę - dla mnie musi być, prędzej zrezygnuję z majonezu. To jest kwestia smaku, a ja zachęcam do szukania swojej wersji .
jolka60 (2010-02-04 04:59)
Owszem,czarna rzepa jest bardzo zdrowa i smaczna,robie ja czasami,ale zamiast smietany i majonezu daje sok z cytryny i oliwe (jest to wersja lzejsza).Nie dodaje rowniez cebuli,gdyz rzepa ma wystarczajaco ostry smak.Pozwole sobie udzielic tylko jednej rady tym,ktorzy beda przygotowywac rzepe po raz pierwszy;nie zostawiajcie resztek surowki,gdyz juz po kilku godzinach nie da sie jej zjesc z powodu niesamowicie ostrego zapachu.