Surówka bardzo dobra, ostra tak jak lubimy i zdrowa. Dziękuję za przepis, trafia do tych najczęściej używanych.
witaj Basiulek, bardzo dziekuje za komentarz i ciesze się że smakowała:) pozdrawiam serdecznie.
Surówka zagościła u nas kolejny raz, tym razem dodałam 3 malutkie ząbki czosnku , 1 jabłko lekko kwaśne i 1 łyżeczkę miodu. Nie była tak ostra jak przy szczodrym użyciu czosnku, ale zyskała łagodny charakter, który nam bardzo posmakował. Podałam suróweczkę do "Drobiowych zrazów panierowanych" Ireny Sikory, które też gorąco polecam.
Teraz już poprawnie :) witaj Basilek:) jeszcze raz bardzo dziękuje za komentarz i na pewno wykorzystam Twój sposób na surówkę bo wygląda ciekawie:) pozdrawiam serdecznie:)
Zapomniałam jeszcze dodać, że tym razem poszatkowałam najpierw kapustę, ubiłam ją drewnianą pałką, posoliłam, odstawiłam na 20 minut i dopiero dodałam resztę skladników. Myślę, że ten sposób przyrządzania wpływa też na smak surówki. Pozdrawiam :)
cyganiontko (2008-11-24 17:44)
Smaczna i ostra...mniam