To samo sobie pomyslalam czytajac skladniki. Kostki rosolowe, serki topione, maka, cebula??? Tego do carbonary sie nie dodaje. Wiec tez bym nazwala to danie inaczej.
A według mnie w jedzeniu chodzi o sam fakt smaku a nie stricte o dokładnosć nazwy gdzie w tym przypadku słowo "alla" ma tak ogromne znaczenie.Proponuję skosztować obu dań (prawdziwej carbonary i mojej) a następnie dokonywać oceny.
Ale to nie jest ocenianie potrawy samej w sobie i smak Twojego dania na pewno jest wspanialy. Kazdy nazywa swoje potrawy jak chce, a fakt pozostaje faktem, ze orginalna carbonara posiada zdecydowanie mnie skladnikow.
olusia23 (2012-10-29 19:48)
Według mnie to raczej spaghetti w sosie serowym, a nie carbonara, do której nie dodaje się takich składników jak szynka, serki topione, kostki rosołowe, mąka. Myślę, że właściwiej byłoby nazwać danie a la carbonara, ale to tylko moja sugestia.