Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Cebulę i czosnek obrać i pokroić w drobną kostkę. Na dużej patelni rozgrzać olej, wsypać cebulę, a po 2 minutach czosnek, zarumienić. Następnie zalać czosnek i cebulę sokiem pomidorowym, dodać sól i cukier, zagotować i po chwili wlać śmietanę. Na koniec wsypać przyprawy i chwilę sos gotować.
Ugotowany makaron odcedzić ( nie płukać) i wymieszać z tartym parmezanem, a następnie z przygotowanym sosem i dopiero dzielic na porcje.
Smacznego!