pomidory sparzyć i obrać ze skóry pokroić w kostkę
czosnek,cebule obrać pokroić w paski
paprykę i pieczarki drobną kostkę..
do dużego garnka wlewam olej potem cebula i grzyby
pomidory ,czosnek papryka ...duszę 30 min.
dodaję zioła, przyprawy i dalej duszę około 30 min.
jeszcze gorący sos miksuję w malakserze ...
potem do słoików i przez 10 min pasteryzuję 10 min
można go używać do makaronu ,smażonej wędliny ...