CIASTO:
60 dag mąki
3/4 szklanki cukru
2 jajka
2 żółtka
20 dag margaryny
3 łyżki mleka
3 łyżki miodu
2 łyżeczki sody oczyszczonej gellwe
1 cukier waniliowy gellwe
POLEWA ORZECHOWA:
1/2 kostki margaryny
4 łyżki cukru
2 łyżki miodu
20 dag posiekanych orzechów włoskich
KREM I:
1 budyń waniliowy gellwe
KREM II:
1 puszka skondensowanego mleka słodzonego
CIASTO:
Mąkę wymieszać z sodą oczyszczoną, przesiać przez sito na stolnicę, posiekać z
margaryną.
Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto.
Podzielić je na trzy części.
Trzy jednakowe prostokątne formy 20*30 cm posmarować margaryną i wyłożyć
papierem do pieczenia, wylepić cienko ciastem.
Na jedną część ciasta wylać gorącą polewę orzechową i upiec razem z pozostałymi.
Ugotować budyń waniliowy według przepisu na opakowaniu, zużywając o 1/3 mleka
mniej, niż podano w przepisie.
Ostudzić.
Karmel: Puszkę z mlekiem wstawić do garnka z wodą i gotować 3 godziny.
Ostudzić.
Na jeden upieczony i ostudzony placek nałożyć budyń, przykryć drugim plackiem
posmarowanym karmelem, a następnie przykryć plackiem z polewą orzechową.