Cebulę obrać i pokroic w kosteczkę. Czosnek drobno posiekać.N a nie wielkiej ilości oleju podsmazyć cebulę i czosnek. Kiedy jużbędzie odpowiednia dodać do tego resztę oleju i margarynę.Kiedy margaryna się rozpuści wsypać resztę składników i dokładnie wymieszać.Kiedy sie schłodzi wstawic do lodówki. Smalczyk jest najlepszy z razowym chlebem i ogórkiem kiszonym.Polecam i smacznego!!!