- z żółtek, połowy szkl. cukru, mąki przennej wymieszanej z proszkiem do pieczenia i tłuszczu szybko zagniesc ciasto, podzielic na trzy czesci i zamrozic ( wystarczy dwie godzinki )
- ubic piane ze szklanką cukru i mąka ziemniaczaną
- prostokątna blaszkę lub tortownicę wysmarowac tłuszczem i wysypac bułką tarta;
- na blaszce wykładac po kolei warstwowo:
- jedna czesc ciasta starta na tarce o grubych oczkach
- starte jabłka wymieszane z cynamonem
- druga starta czesc ciasta
- piana
- ostatnia starta czesc ciasta
- piec w temp. 200 stopni 45-55min
Starte ciasto powoduje ze szarlotka jest puszysta i lekka, wrecz rozpływa sie w ustach. Mozna ją posypac cukrem pudrem
SMACZNEGO !!!
Madzia_L (2007-11-17 23:38)
Pyszności! Ciacho znika w oka mgnieniu :)
Wielkie dzięki za przepis :)