zagnieść ciasto kruche.
i na 30 min. włożyć do lodówki.
rabarbar pokroić na małe kawałki.
ciasto rozprowadzić na blaszce (tortownica 24 cm )
wysmarowanej tłuszczem,
tworząc brzeg 4 cm .ponakłuwać.
wyłożyć na to rabarbar.
składniki zalewy dobrze wymieszać,i wylać na ciasto.
piec 45 min. w 175 *
po tym czasie ubić białka z cukrem na bardzo sztywno
nałożyć na ciasto , i dalej piec
15 _ 25 min.
również dobre jest z winogronami i porzeczką
Joanna-61 (2005-06-09 08:42)
Jest to przepis na klasyczną tartę owocową, więc radziłabym dodatkowo kruchy spód podpiec w piekarniku przez 10 -15 minut, bo po wyłożeniu owoców może zrobić się zakalec.