-Paprykę oczyszczamy i kroimy na 8 cząstek.
-Z podanych składników gotujemy zalewę, następnie wrzucamy paprykę i gdy zacznie zalewa wrzeć już z warzywem, gotujemy jeszcze 3-5 min.
- Wyjmujemy paprykę z zalewy, studzimy a następnie wkładamy do słoików.
- Na koniec zalewamy wrzącą zalewą.
-Zakręcamy słoiczki i na tym kończymy :) ( o tyle jest dobry to przepis, że nie trzeba pasteryzować papryki)
Papryka wychodzi przepyszna, można się nią obiadać bez końca :) Zatem Smacznego :)
alman (2005-09-09 09:15)
W tym roku, oprócz papryki wg mojego przepisu, zrobiłam też paprykę z dodatkiem miodu, z przepisu znalezionego na innej stronie, ale nie degustowałam. Ale Twój mi się podoba, bo nie trzeba już pasteryzować. Szkoda, że tak późno go zamieściłaś, bo już mam przetwórstwo paprykowe za sobą i nie mam już słoików ani miejsca w piwnicy. Ale w przyszłym roku spróbuję. Pozdrawiam.