A no to wstawiłam co by były
Czy śledzie w smaku są kwaśne?
Śledzie w smaku są łagodne słodko-kwaśne.
Wypróbowane są super. Dziękuję
Cieszę się bardzo,że posmakowały
Witam, zrobiłam na święta i przepis jest super. Rzeczywiście smakowite, dziękuję za przepis i Pomyślnego Nowego Roku życzę.
Niektórzy kręcili nosem, że za bardzo "octowe"... więc my z Młodą je pochłonęłyśmy. O ostatnie kawałki cebulki prawie się pobiłyśmy! Do wielokrotnych powtórek. Dzięki za przepis. :)
Krysiu,Dżani dziękuję za pozytywny komentarz.Wszystkiego dobrego w Nowym Roku ! :)
Dżanino ilość cebuli można zredukować jak za octowe mimo wszystko.Cebulka faktycznie jest smaczniasta :)
Przyłączam się do pozytywnych komentarzy, bo też miałam przyjemność zdziałać razy dwa :) Dzięki mggi63 :)
Super śledzie Dziękuję
Ja również bardzo dziękuję za miłe komentarze :)
Sledzie przepyszne......od soboty to sie już konkretnie przegryzły.
Teraz spróbowałam. Pycha delikatnie słodko-kwasne.
I mało przy nich roboty.
Mggi dzieki za przepis :)
Iwett,cieszę się bardzo,że smakują :)
Mmmmmm, rewelacja po raz kolejny :).Zrobiłam w wielkim dwulitrowym słoju po oliwkach i wczoraj się pytałam rodzinki, czy raczą trochę na Wigilię zostawić.
Dzani, baaardzo mi milo, ze sledziki goscily
ponownie na Twoim swiatecznym stole :-)
Co tu jeszcze można napisać? fantastyczne śledzie tylko szkoda, że tak długo zabierałam się do przepisu. Dziękuję
Witajcie, czy naprawdę moczycie te śledzie tak długo. Kupuję śledzie - płaty lekko solone takie tylko są w sprzedaży w moim mieście, moczę je 2 godziny wymieniając raz wodę. Tak wymoczone używam do różnych przepisów. Ponieważ mam ochotę na ten przepis stąd moje pytanie. Pozdrawiam i dziękuję.
Ja moczę w zależności od nasolenia śledzi.Po godzinie,sprawdzam smak śledzi jak są jeszcze słone to zmieniam wodę .Nigdy nie am się przepisu odnośnie moczenia. W tym przepisie dałam cebulkę cukrową i odrobinę domowej vegety..rarytaśnie wyszło ..Za chwilę powtórka ale porcja podwójna.
Kolejna porcja śledzi, tym razem zalewa z curry aby dodać koloru wiosennego. Mggi..niezmiennie pyszne :DD
Megus ! Ciesze sie, ze moje sledziki Ci pismakowaly :-D :-D :-D
Mw1111 sledzie, ktore kupuje mocze dlugo poniewaz sa bardzo slone i potrzebuja tyle czasu, jezeli Twoje potrzebuja krocej to tak uczyn.
Śledzie rewelacyjne.Ja zrobiłam z octem jabłkowym kupnym.Polecam.
Izma - super, ze zaeksperymentowalas i okazalo sie,ze z sukcesem ! :-)
Mggi..i do wszystkich, którzy mieli do czynienia z tymi śledziami . Proszę podpowiedzcie jak długo mogą leżakować ? Pal licho, żeby to było dla mnie - dostałam sporo ''zleceń''i co niektórzy chcą z dużym marginesem czasowym abym je dla nich zrobiła . U mnie najwyżej do kilku dni ''przeżyły'' w lodówce i szybko znikały a u was ? macie inne, dłuższe doświadczenia ?
Tu się nie bardzo ma co zepsuć: śledzie "zakonserwowane" solą, ocet. Uważam, że spokojnie dwa tygodnie, a zdarzało mi się i trzy trzymać śledzie z octem w lodówce. Ale dla innych to może być za długo.
No właśnie o to mi chodzi, nie chciałabym aby śledzie zachowały ten lekki smak .
Dziękuję Dżani...
Chciałabym
Wczoraj kupiłam płaty śledziowe w zalewie octowo - olejowej z cebulką w p l a s t i k o w e j " wanieneczce " i termin ważności mają do 16 grudnia
- a na pewno wczoraj nie zostały wyprodukowane... Pozdrawiam.
Dzani, ma racje bo sledzie sa zakonserwowane octem i nic im sie nie stanie.Ja jestem ostrozna i u mnie 5-6 dni by postaly ale u niektorych dluzej :-) Poza tym dla mnie sledzie jak stoja dluzej niz te 6 dni to zmieniaja smak.Czuc starzyzna i tyle.
mggi … dzięki i o to mi chodziło .. nie o pleśń , tylko o zmianę smaku w mocno octowy i taki ''starawy".
Śledzie zrobiłam we czwartek w sobotę były fantastyczne a w pon. znikły doszczętnie, dłużej nie miały racji bytu
Dziękuję wszystkim za swoje sugestie. Pozdrawiam Was
Megi,ciesze sie, iz sie dokladnie zrozumialysmy :-D Pozdrawiam cieplutko i smacznego sledzika ! :-)
Mam - jedne przepisowe (tylko ocet inny - pigwowy wg WŻet), 2gie w pomidorach. Dzięki, smakowita pycha ;)
Zobacz mggi co narobiłaś ...co chwilę dostaję słoik z prośbą ''zrób te pyszne śledzie'' ..Przepisu nikt nie chce ''bo mogą nie wyjść tak jak tobie''..Wygodnictwo na które przyzwalam
Megi, nie zawsze uda mi sie zrobic cos co zadowala druga strone ale tu akurat wstrzelilam sie w punktl :-D Dzialaj megus i smacznego sledzika zycze ! :-)
Robiłam na święta z podwójnej porcji. REWELACJA! Teraz będę robić tylko z tego przepisu. Pozdrawiam autorkę. :)
Bardzo sie ciesze, ze smakowaly sledziki :-) Pozdrawiam serdecznie !
Witam, zrobiłam śledziki i co tu dużo pisać - pyszne. Goście zajadali i przepis zabrali. Zachwyty tylko było słychać. Dziękuję i pozdrowienia wraz życzeniami Noworocznymi posyłam.
Dziekuje Krysiu za smaczny komentarz :-) Pozdrawiam i wszystkiego dobrego w Nowym Roku !
Witam , mam pytanie czy ocet ma całkowicie odparować i zostaje sama cebulka?
Amozik w zasadzie tak ale jak kilka kropel zostanie na dnie garnka to nic sie nie stanie.
Rewelacyjne!!!
Proszę o info ile tego oleju, bo w składnikach w ogóle nie jest wyszczególniony.
Autorka 'śpi, to ja napiszę: tyle oleju, by przykrył śledzie, czyli na oko. Jak mocno ściśniesz rybki i cebulkę w słoju, to wystarczy 1/2 szklanki, jak luźno ułożysz - to może i 1 szkl. Ja nie odmierzałam, zalałam aż pod zakrętki.
Zanim mggi nam odpowie to ja dopiero olej odczytałam po 3 czy 4 razem kiedy zrobiłam . Powiem tak z olejem czy bez śledzie są rewelacyjne. Kiedy pamiętałam o oleju dawałam mało, ok,2 łyżek, bo to dla mnie śledzie w occie a nie w oleju )))
Samosia, Megi65 DZKB
Ja dziękuję za doping - mam kolejne 'wiaderko zaprawione, może jutro będą OK ;)
Dziękuję za godne zastępowanie mnie podczas nieobecnosci :-) Niestety nie zawsze mozna byc obecna 24h na dobe :-)
Dżanina Fonda (2016-11-21 08:45)
Łoł, mggi. Takich jeszcze nie było. Chętnie wypróbuję. Dzięki za przepis.