Śledzie wymoczone oczyścić z ości bardzo starannie przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa
Do śledzi dodajemy
2 jajka ugotowane na twardo
15 dag kiełbasy
cebula
po dodaniu leko zmiksowac
Do tej zmielonej masy dodać 1/4 l śmietany i posiekaną pietruszkę dobrze wymieszać
przybrać cząstkami cytryny
podawać jako dodatek do ziemniaków pieczonych
lub do chleba jako pasta
przepis w/g Pani Ireny Gumowskiej
sprawdzony polecam pycha
KasiaPaczesna (2007-09-26 12:02)
Mam ochotę zrobić tą pastę w weekend, ale mam pytanie dotyczące śmietany. Ma to być śmietanka (taka rzadka) czy gęsta śmietana?