Śledzie obrać ze skórki, zalać zimnym mlekiem i odstawić na 3-4 godziny. Osuszyć, pokroić na mniejsze kawałki, ułożyć na tacce/półmisku. Cebule i jabłka sparzyć wrzątkiem na sitku. Śmietanę ubić z solą, białym pieprzem oraz odrobiną cukru pudru i soku z cytryny. Połowę śmietany wymieszać z jabłkami i cebulą. Rozłożyć na śledziach. Pozostałą śmietanę użyć do dekoracji.
alman (2006-07-12 20:03)
czemu w przetworach umieściłaś?