100g mąki pszennej
250g sera żółtego
1 żółtko
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki soli
2 opakowania kabanosów pepperoni
Przepis na paluchy, a raczej na ciasteczka serowe, bo tak się nazywają pochodzi z książki kucharskiej.
Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy proszek sól, drobno starty ser i żółtko. Zagniatamy ciasto.
Następnie wałkujemy i wycinamy paski.
Paskami oblepiamy kabanosy.
Paluchy układamy na blaszce oprószonej mąką i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180' na ok. 15 minut.
Smacznego!
Świetnyu pomysł z kabanosami... w takim wydaniu nie jadłam
Ojej, jakie fajne kabanoski :) Wypróbuję ten przepis, dzięki :)
Już dwa razy robiłam te paluchy i za każdym razem miałam problem ze zrobieniem zwartego ciasta, nawet po dodaniu całego jajka zamiast żółtka ciasto nie jest tak gładkie jak na zdjęciu. W związku z tym mam pytanie, czy nie został pominięty jakiś składnik?