Sernik z rosą

1.       Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać miękką margarynę, żółtka, jajko i cukier. Zagnieść ciasto

2.       Prostokątną formę posmarować margaryną i wylepić ciastem, formując wysokie boki.

3.       Jajka i żółtka ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać ser, następnie budyń, mleko, olej i skórkę pomarańczową. Składniki bardzo dokładnie wymieszać i wylać masę serową na ciasto. Piec ok. 60 minut w temperaturze 190 stopni.

4.       Ubić białka ze szklanką cukru na sztywną pianę i rozłożyć na gorącym upieczonym cieście. Włożyć do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni i zapiekać do czasu aż białka lekko zbrązowieją (15-20 minut)

Smacznego!