Kruche ciasto:
Mąkę zarobić nożem z masłem, cukrem, jajkiem, szczyptą soli. Wszystkie składniki szybko i dokładnie zagnieść. Uformować w kulę i odstawić na 1 godz do lodówki. Stolnice oprószyć mąką i rozwałkować ciasto na grubość 3 - 5 mm. Wylepić tortownicę o średnicy 23 cm, formując wysoki rant.
Podaj wielkość tortownicy
Podana-23cm:)
Chciałabym wiedzieć, co zostało zmienione ?
dzięki
Zmieniłam niewiele:
w oryginale jest mąka orkiszowa biała i spód podpieka się oddzielnie. Ja piekłam wszystko razem i ładnie się upiekło.
Brak rodzynek, soli i maki ziemniaczanej (jest orkiszowa biała)
I czas jest krótszy - 35 min, ale mój jeszcze był niedopieczony po tym czasie.
Koniec moich zmian :)
Muszę wypróbować bo wygląda smakowicie. ...Przestrzegam tylko,że sery wiaderkowe czasami się nie nadają do takich przepisów, sama ostatnio piekłam sernik z wiaderka kupionego w B,... totalna breja.