Sernik na zimno robiłam pierwszy raz - i ten jest PYSZNY:) zrobiłam w wersji z galaterką truskawką i truskawkami:) na spód upiekłam jasny biszkopt z 3 jaj:) żelatyny musiałam dać więcej - 3 łyżki bo masa nie chciała się ściąć:) żadne grudki z żelatyny mi się nie zrobiły i żelatyna nie jest wyczuwalna w masie:) mąż wziął sernik do pracy i w szystkim bardzo smakowało :) takiego przepisu szukałam:) dziękuję i nie raz wrócę do tego przepisu:)
Zrobiłam sernik wczoraj :) dodałam śmietanę 30% i nie dawałam żelatyny. Staram się jej nie dodawać bo po prostu nie lubię, zamiast tego użyłam dwóch rozpuszczonych galaretek do masy serowej. Na początku masa zrobiła się bardzo wodnista więc włożyłam ją do lodówki, żeby trochę stężała. Odczekałam jakieś ok.30 minut i zrobiła się już taka zwarta i dopiero wtedy ją przelałam do tortownicy :) na to puszka brzoskwiń i prawie cały koszyczek malin :) i wygląda jak poniżej :) wszystkim bardzo smakuje :) polecam przepis!
Witam i dziękuję za bardzo dobry przepis! U mnie w wersji ze świeżymi malinami stał się hitem wielu spędów rodzinno towarzyskich. Pozdrawiam serdecznie.
pavett (2013-06-15 08:52)
Zapomniałam dodac że zamiast żelatyny dodałam galaretki cytrynowe.(przepraszam za jakość zdjęcia, robione telefonem)