W/g mnie zagęścić. Zaklepka służy do zagęszczania, tak myślę. A te placki to chyba trzeba najpierw upiec.
W tym przypadku budyń, też służy do zagęszczenia sera - Martynko13, a placki jak się dobrze domysliłaś, trzeba upiec.
Ja tylko starałam się odp na pytanie lexi. Gdyby przepis był od początku czytelny tej dyskusji napewno by nie było.
Wszystko wyjaśnione, pzdr.
Ja mam podobny przepis .Sernik palce lizać(pyszności)-polecam.
uwielbiam sernik i miodowe ciasto,już jest w ulbionych
mam pytanie czy margaryny nie trzeba rozpuścić ? mam prawie identyczny przepis na miodowe ciasto tylko ta margaryna...w moim rozpuszczona,przestudzona ...już mi ślinka cieknie mniam...
witam. nie nie trzeba wrzucamy do garnka wszystko razem czyli (margarynę, ser, cukier) i mieszamy.
megii mnie chodziło o margarynę do ciasta,bo w masie to oczywiście sama się rozpuści
To ciasto się robi jak kruche, margaryny nigdy jeszcze nie rozpuszczałam (najlepiej jak ma temperaturę ,,kuchenną", hehe) pokroje w kostkę i wszystko zagniatam.pozdrawiam,pa
Możesz napisać co robić z budyniem, bo nie rozumiem " 1 budyń na 3/4 litra " ?
Budyń na 3/4 l, musisz wsypać do roztrzepanych jajek z mlekiem, wszystko wymieszać i wylać do sera.
w przypadku wypowiedzi Mamalenki to ja też czasami robię miodowe ciasto z roztopioną margaryną, w obu technikach wychodzi super ciasto!!!
Budyń na 3/4 litra , czyli ten duży na 3/4 litra mleka czyli 3 szklanki, te mniejsze budynie są na 1/2 litra, chyba o to wyjaśnienie chodzilo Gosii22
Czy ser musi być koniecznie z wiaderka?
Piekę to ciasto bardzo często , robię również podobny ''Delicja serowa '' czyli to samo , tylko na jeden blat ser na drugi gorące jabłka ,polecam ciasto bardzo dobre .
lexi27 (2012-02-18 10:05)
Co znaczy określenie "zaklepać ser" ?