Smażenie + 1,5 h duszenia na patelni na 40 dkg pokrojonych medalionów ze schabu ?????
Nie wiem ale mam wrażenie, ze to suche jak wiór bedzie.
1,5 godziny to ja dusze starą wołowinę....
Już poprawione :-) przepis od znajomej i tam był taki czas podany nie zauważyłam ze źle przepisałam z kartki, ja czas duszenia skróciłam do około 1 godziny bo również pomyślałam że może to wyjść zbyt suche
:-) Pozdrawiam
jakoś mi nie pasowało.....coś za długo jak na schab :)
Swoja drogą spróbuj może kiedyś na parze......pare minut a soczysty i pyszny.