Schab karkowy z grilla

  W naczyniu , w którym będziemy marynować mięso  mieszamy oliwę,wino,rozdrobniony czosnek oraz całe opakowanie przyprawy  do grilla i szaszłyków.Wkładamy mięso pokroione w kotlety w grubości ok.1,5 cm i lekko rozbite tłuczkiem.Obtaczamy je w powstałym sosie aby zioła dobrze przylgnęły do mięsa.Całość zostawiamy w achłodnym miejscy na minimum godzinę  ale najlepiej na całą ,noc poprzedzającą grillowanie.
    Kładziemy na ruszt mocno nagrzanego grilla.Pieczemy kilkanaście minut po każdej stronie , polewając podczas pieczenia marynatą.Podawać z dużą ilościa surówek, róznego rodzaju.
Jest to bardzo smaczne i dość proste  i szybkie danie(nie licząc czasu marynowania,ale to można sobie zaplanować)